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  • Miniatura para Fruta confitada
    frutas cítricas. Las frutas confitadas que se usan en bollería por lo general suelen venir cortadas en brunoise de 0,75 cm de lado. La conservación por…
    6 kB (653 palabras) - 22:44 17 may 2024
  • Miniatura para Fruta seca
    junto con las frutas confitadas en algunos bizcochos. Plátano Calabaza Ciruela pasa Coco Dátil Higo Mango Papaya Pasa Piña Jujube Las frutas secas tradicionales…
    13 kB (1644 palabras) - 17:29 26 feb 2024
  • Miniatura para Fruta
    humedad. En la conservación a gran escala o industrial de la fruta el objetivo más importante para alcanzar dicha conservación será el control de su respiración…
    36 kB (4409 palabras) - 13:14 26 abr 2024
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    aspecto importante de la conservación de los alimentos. Las nuevas técnicas de conservación de alimentos se pusieron a disposición del chef de origen desde…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Miniatura para Kiwi
    Kiwi (redirección desde Kiwi (fruta))
    entonces en muchas regiones templadas por su fruto comestible. Es una de las frutas con mayor concentración de vitamina C. En 1959, se le empieza a denominar…
    10 kB (999 palabras) - 07:33 16 may 2024
  • Miniatura para Fruta en almíbar
    de tiempo. Por extensión se le suele denominar dulce de frutas (nombrando la fruta en específico). Sacarosa (en relación 1,4:2 , es decir, 1,4 kg de sacarosa…
    4 kB (485 palabras) - 23:43 31 ene 2024
  • Miniatura para Conserva
    incluyen diversas técnicas de conservación de los alimentos. Las conservas de frutas, por ejemplo elaborando mermeladas a partir de ellas, implican cocción…
    18 kB (2322 palabras) - 07:49 4 abr 2024
  • Miniatura para Fruticultura
    Fruticultura (redirección desde Cultivo de frutas)
    fruticultura es la ciencia que estudia el cultivo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas, aplicando tecnologías basadas en principios biológicos…
    11 kB (1334 palabras) - 15:42 8 feb 2024
  • La agricultura de conservación del suelo, según la FAO, comprende una serie de técnicas que tienen como objetivo fundamental conservar, mejorar y hacer…
    14 kB (1958 palabras) - 18:04 14 ene 2024
  • Miniatura para Conservas de frutas
    Conservas de frutas son preparaciones de fruta cuyo principal agente conservante es el azúcar y a veces algún ácido, a menudo almacenadas en frascos de vidrio…
    10 kB (1232 palabras) - 22:42 1 feb 2024
  • Miniatura para Pera
    Pera (redirección desde Pera (fruta))
    destilación para elaborar aguardiente. La pera es una de las frutas que mejor tolera el organismo y de las que menos alergias producen, tiene un alto contenido…
    14 kB (1183 palabras) - 10:23 13 may 2024
  • Miniatura para Rumtopf
    Rumtopf (categoría Postres y dulces de Alemania)
    elaborada de cerámica) que se suele emplear específicamente en la conservación de ciertas frutas en ron.[1]​ Esta técnica se emplea con la intención de tener…
    2 kB (196 palabras) - 13:43 29 ene 2024
  • Miniatura para Ermita de San Frutos
    priorato de San Frutos, hoy conocido como ermita de San Frutos, son los restos de un antiguo conjunto monástico ubicado en el municipio de Carrascal…
    11 kB (1298 palabras) - 18:18 22 ene 2024
  • Miniatura para Confitura
    gelificada apropiada, de azúcares y de pulpa de una sola o varias especies de frutas».[5]​ Las confituras líquidas son aquellas en que las frutas están confitadas…
    11 kB (1325 palabras) - 22:50 17 may 2024
  • Miniatura para Frutos climatéricos y no climatéricos
    cosecha, de la comercialización y de la conservación en postcosecha de los frutos. La categorización de los frutos en «climatéricos» y «no climatéricos»…
    10 kB (1190 palabras) - 16:46 3 mar 2024
  • Calentamiento intermitente (categoría Preservación de alimentos)
    asociadas en los frutos cítricos, frutas de hueso, frutas tropicales o tomate. El primer ciclo debe aplicarse antes de que la inducción de daños sea irreversible…
    3 kB (394 palabras) - 19:22 28 sep 2022
  • Miniatura para Prunus salicina
    Prunus salicina (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 22 elementos)
    Australia, y domina la industria de frutas de hueso en Australia occidental .[2] La mayoría de las ciruelas vendidas como fruta fresca en los Estados Unidos…
    9 kB (996 palabras) - 18:21 4 ene 2024
  • Una medida de conservación energética (ECM) es cualquier tipo de proyecto realizado o tecnología implementada para reducir el consumo de energía en un…
    12 kB (1393 palabras) - 04:29 9 oct 2023
  • Miniatura para East Malling Research Station
    East Malling Research Station (categoría Institutos de investigación)
    desarrollo de portainjertos), el desarrollo de nuevas variedades de frutas, de variedades de plantas ornamentales, almacenamiento y conservación de frutas y la…
    11 kB (1042 palabras) - 16:19 15 abr 2024
  • Miniatura para Citrus × paradisi
    Citrus × paradisi (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 19 elementos)
    los pomelos a temperaturas de 10-15 °C, con humedad relativa de 85-90 % para su conservación industrial en fresco.[7]​[8]​ En esas condiciones, la vida…
    16 kB (1778 palabras) - 00:00 28 mar 2024
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